Truyện "Amai - san tuy lạnh lùng nhưng lại rất ngọt ngào" xoay quanh câu chuyện về Amai, một cô gái với vẻ ngoài lạnh lùng, luôn giữ khoảng cách với mọi người xung quanh. Nhưng sau mỗi bước giang hồ, lại khiến ai cũng phải trầm trồ vì trái tim ấm áp và tấm lòng nhân hậu của cô.
Một ngày nọ, Amai tình cờ cứu một chàng trai đẹp trai tên Kaito khỏi tên côn đồ khét tiếng. Từ đó, mối quan hệ giữa họ bắt đầu phát triển. Kaito, người luôn lạnh lùng, lừng lẫy nhưng lại phải lòng với Amai từ ánh nhìn đầu tiên, dần dần lôi cuốn cô vào vòng xoáy tình cảm ngọt ngào.
Tuy nhiên, sự xuất hiện của một người phụ nữ bí ẩn đã khiến cuộc tình của họ gặp nhiều thách thức. Khám phá bí mật đằng sau vẻ đẹp hoàn hảo của cô gái này, Kaito và Amai phải đối mặt với những rắc rối, hiểu lầm và đau khổ.
Nhưng cuối cùng, qua những khó khăn ấy, họ nhận ra rằng tình yêu thật sự không có giới hạn, và chỉ cần tìm thấy nhau, họ có thể vượt qua mọi thử thách và sống hạnh phúc bên nhau mãi mãi...
